Compromiso del Gran Hotel Costa Rica...
Nuestro hotel cuenta con una política de sostenibilidad que nos ayuda a trazar el camino requerido hacia un turismo más sostenible, la cual se menciona a continuación:
“El Gran Hotel Costa Rica es un hotel histórico con visión de futuro, queremos contribuir y aportar al desarrollo del país siendo responsables con nuestro medio ambiente natural y cultural, para esto buscaremos reducir los impactos negativos que podamos causar y potenciar los efectos positivos de nuestra actividad, a su vez queremos dar a nuestros huéspedes la posibilidad de disfrutar de una estadía más auténtica y enriquecedora donde la historia y la cultura de Costa Rica sea una vivencia de su día a día”
Por otro lado, se demuestra nuestro compromiso con la sostenibilidad en el hecho que desde el 2009 el hotel cuenta con el CST (Certificado para la Sostenibilidad Turística), el cual es un programa desarrollado por el Departamento “Programas de Sostenibilidad del I.C.T” (Instituto Costarricense de Turismo) y la Comisión Nacional de Acreditación que pretende la categorización y certificación de empresas turísticas de acuerdo con el grado en que su operación se aproxime a un modelo de sostenibilidad.
Sostenibilidad y conservación en Costa Rica.
Costa Rica es un país que realmente se puede considerar privilegiado por su gran riqueza ecológica y humana, situación que ha sido reconocida a nivel mundial por diversos foros y organizaciones, donde se le ha dado a Costa Rica calificativos como país líder en conservación y sostenibilidad, país ejemplar de paz con la naturaleza, “el país más feliz y verde del planeta” según el Índice del Planeta Feliz (www.happyplanetindex.org), primer país del mundo que tiene como meta ser carbono neutral (www.encc.go.cr), el país que proporcionalmente tiene más territorio dedicado a la conservación en el planeta (aproximadamente un 25% del territorio nacional se encuentra bajo alguna forma de protección) y otros calificativos más que nos colocan muy alto en materia de sostenibilidad y conservación.
A nivel nacional y regional se desarrollan diferentes acciones de protección al medio ambiente. Los programas y acciones de mayor alcance nacional son los de manejo de áreas protegidas (www.sinac.go.cr); apoyo privado a áreas protegidas bajo menbresias (www.amigosdelosparques.org); Estrategia nacional de cambio climático y Carbono Neutralidad (www.minae.go.cr); y, programa de Bandera Azul Ecológica (www.visitcostarica.com).
A nivel local destacan los programas ambientales de la Municipalidad de San José como los proyectos de San José Carbono Neutro; Foresta Urbana y Reforestación Urbana, (www.msj.go.cr/informacion_ciudadana/SitePages/proyectos_municipales.aspx), así como el proyecto de Reaborización de la Sabana (www.unanuevasabana.com).
Si desea más información sobre estos y otros proyectos similares puede consultar en la recepción del hotel.
Sin embargo Costa Rica como país en vías de desarrollo cuenta con grandes debilidades y retos, los cuales son más visibles en materia de gestión de residuos, manejo de la basura, contaminación de los ríos y los mares, crecimiento urbano, planificación territorial, administración de áreas protegidas, y otros, situaciones que el país procura resolver y que usted puede contribuir a su solución, con un pensamiento crítico y una actitud pro-positiva durante su visita al país.
¿Que es el turismo sostenible?
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT) “el turismo sostenible responde a las necesidades de los turistas y de las regiones anfitrionas presentes, a la vez que protege y mejora las oportunidades del futuro. Está enfocado hacia la gestión de todos los recursos de manera que satisfagan todas las necesidades económicas, sociales y estéticas, y a la vez que respeten la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas de soporte de la vida”.
¿Cómo se categoriza el CST?
Para cada uno de estos aspectos se diseñaron, en forma de cuestionario, preguntas específicas que sirven para evaluar en el tanto que la empresa cumple con los estándares prefijados.
Así, cada una de las preguntas representa un elemento de la sostenibilidad que la empresa debe cumplir para clasificar en alguno de los niveles que se han determinado. Dichos elementos se dividen en cuatro entornos:
1. Entorno físico-biológico.
2. Planta de servicio.
3. Cliente.
4. Entorno socioeconómico.
Para conocer las acciones que ha tomado el hotel en cada uno de los aspectos y como se puede apoyar los mismos, por favor dar click en el entorno de interés.
¿Qué significa para la empresa turística estar categorizado con el CST?
El obtener el primer nivel significa que la empresa ha dado el primer paso para integrarse en el camino o proceso de sostenibilidad. Los siguientes niveles corresponden con estados cada vez más avanzados en el proceso específico evaluado, culminando este con la obtención del Nivel 5, situación en la que se encontraría una empresa considerada como ejemplar en términos de sostenibilidad. La subsecuente categorización, se realiza de acuerdo con el siguiente esquema:
Nivel |
% cumplimiento |
0 |
<20 |
¡Se parte del cambio! Se un huésped “más sostenible”...
El Gran Hotel Costa Rica se ha preocupado por realizar tareas que conlleven al desarrollo de un turismo más sostenible, por lo que le invitamos a unirse a nuestra causa, lo cual puede hacer siguiendo estos “eco tips” (Si desea conocer otras formas en las que puede apoyar, por favor dar click al tercer entorno, llamado “cliente externo” para recibir más información al respecto):
· Aplique y exija la política de reuso de toallas.
· Apague el aire acondicionado y otros aparatos eléctricos al salir de la habitación.
· Sea consciente del uso del agua mientras se ducha, se lava los dientes o las manos.
· Recuerde que usted está en un país diferente al suyo, sea consciente de las diferencias culturales en cuanto al idioma, las costumbres y la vestimenta, respete la cultura y las costumbres en general.
· Al visitar parques nacionales o áreas protegidas evite alimentar o cualquier tipo de contacto con los animales silvestres.
· Trate de reutilizar sus botellas de agua y recicle cuando sea posible.
· Procure que su dinero beneficie a la comunidad que visita, para esto consuma alimentos y bebidas locales, así como artesanías producidas por artesanos locales.
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Gran Hotel Costa Rica
